Введен в действие ГОСТ Р 71528-2024
12.03.2025
01 апреля 2025 г. был введен в действие ГОСТ Р 71528-2024 «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений», определяющий критерии продуктов, пригодных для употребления в пищу для вегетарианцев и веганов.
ГОСТ устанавливает технические критерии, которым должны соответствовать пищевые продукты и пищевые ингредиенты, пригодные для вегетарианцев (оволакто-, ово- и лактовегетарианцев) или веганов, а также маркировка пищевых продуктов и заявления о них.